La Tagliata
Ideata da Eugenio e unica nel suo genere, la tagliata letteralmente “si scioglie in bocca”, con le sue fettine sottili in stile carpaccio, condite con olio, sale e pepe.
La Fiorentina e le carni
La bistecca alla Fiorentina è uno dei piatti principe del menù de La Cantinetta, così come le altre carni, tra tutte filetto e costata, morbide e gustose, cotte sul fuoco del camino a legna come da tradizione.
Gli Antipasti
I Primi
Il menù de la Cantinetta propone gustosi primi piatti a base di pasta fresca fatta in casa secondo ricette speciali, assolutamente da provare. Indimenticabili le nostre pappardelle alla fattoressa e i ravioli Cantinetta.
I Dolci
I dolci fatti in casa della trattoria La Cantinetta rappresentano la degna conclusione di un ottimo pasto. Da non perdere lo speciale tiramisù e le arance caramellate.